藍鯨水產企業社

計畫背景：打造漁業生態觀光休閒&健康管理包套活動，讓客戶玩的開心、用的放心、吃的安心還能兼顧身體健康質量，以傳統漁業轉型休閒漁業，朝多元創新服務整合為目標，近年因責任制漁業及環保國際趨勢下，漁業面臨嚴峻的挑戰，故決心創業轉型為傳統漁業找新出路，走向產業轉型及升級的路。

計畫重點：運用漁村設備、空間、生產的場地、漁具漁法、自然環境及漁村人文資源等，經過規劃設計，發揮漁業與漁村休閒旅遊功能，增進客戶對漁村與漁業的了解，提升旅遊意願，提高漁民收益，促進漁村發展。

創新擴散：「農場到餐桌」理念~創立餐廳讓客戶直接吃到從池子裡新鮮上岸的魚，主打新鮮撈、低油少鹽創意健康魚料理並整合體驗漁業、生態遊覽、運動健康管理打造多元創新服務。