日日風味所

新竹印象為理念的咖啡開發、農場食農體驗活動及新瓦屋文化美學體驗三大部分。通過這些創新舉措，我們希望提升品牌價值和市場認知度，促進在地農產品的利用和銷售，同時推動新瓦屋客家文化保存區的文化傳播和旅遊發展。
這些舉措將達到雙贏局面，實現地區農業、文化和經濟的可持續發展。希望能夠解決新瓦屋文化無法擴散的問題，藉此吸引更多目標客群、認同並支持這個美麗的客家文化保存區。

💡計畫目標與創新重點

本年度透過本計畫開發兩款新竹生產的咖啡豆（新月晨曦、花箋山雨），用印象設計出竹北新月沙灣、峨眉北埔臺三線風味的新竹地域咖啡，完善日日風味所產品開發品項完整性，並開啟新型態的經營模式，在地咖啡體驗日服務品項，以預約方式提供消費者品味在地咖啡以及不同沖煮調味等體驗服務，創造新型態的消費方式，期能創新亮點吸引消費者並創造地域品牌。