藍鯨水產企業社

竹北沿海漁村養殖漁業現況：竹北沿海長期為水產養殖的重要聚落，在面對青年人口外移與在地人口老化、產業結構調整與就業機會缺乏等因素，造成傳統養殖產業沒落，形成許多廢棄魚塭及魚寮，面臨問題整理如下：
1.竹北沿海屬偏鄉地區缺乏青年人才及人力。
2.竹北沿海漁村屬地方產業缺乏行銷規劃人才。
3.竹北東西區城鄉資源分配不均與經濟落差。
4.漁民想轉型及經營漁業農遊體驗遊程。

💡計畫目標與創新重點

1. 獨家創新整合研發「海田職人」農漁產品之獨具特色「米香伴手商品」：將竹北市「拔仔窟」烏魚養殖專業區所生產之烏魚子，與新豐鄉雜糧產銷班第一班種植之有機米與高粱，結合成為創意「海味米香」健康天然伴手商品！
2. 推出新竹首創「海田職人爆米香體驗活動」等農遊趣體驗遊程：海田職人爆米香體驗活動－能夠體驗新竹濱海烏魚養殖、蔬果農事與古早味零食製作，深度學習魚塭、稻田與農村文化。
3. 打造「四生」教育場域，開創新竹海線綠色療癒商機：打造生態、生產、生活、生命推動地方產業教育的創新課程，透過本計畫希望全國民眾能了解自己家鄉的產業進而活化漁村聚落，拉近城鄉距離，加深品牌形象與顧客之黏著度，提升衍生伴手禮之銷售競爭力。